Eplakaka
150 g smjörlíki
200 g sykur
1 tsk vanillusykur
4 egg
150 g hveiti
1 tsk lyftiduft
1-2 epli
4 msk sykur
1 tsk kanill
Smjör, sykur og vanillusykur hrært saman, eggin sett útí eitt í einu. Hveiti og lyftiduft sigtað útí. hellt í form, eplaskífum stungið í deigið. Kanilsykri stráð yfir. Bakað neðarlega í ofninnum við 175°c í 30-40 mín.