Kringlur
300 ml vatn
1 egg
1 msk olía
500 g hveiti
2 msk sykur
1/2 tsk salt
1 1/2 tsk þurrger
1-2 msk kúmenfræ
Leysið ger og sykur upp í volgu vatninu og leyfið að freyða (10 mínútur).
Bætið við öðrum innihaldsefnum og hnoðið vel saman. Leyfið deiginu að hefast í 30 mínútur.
Skiptið deiginu í 8 hluta, rúllið hverjum hluta upp í "orm" og búið til kringlur. Látið kringlurnar hefast í 30 mínútur.
Bakið við 200°c í 15-20 mínútur.
Prufa Er ný búin að breyta. Gamla var of þurr til að hægt væri að móta